Cerise

Mais c'est qu'il est fier de son gâteau celui-là... Ben oui, le premier. Tout premier, pas avec un nouveau four.

J'aime bien les clafoutis. Mais c'est d'un chiant de virer les noyaux. Ah, bien sûr, toutes les recettes disent qu'il faut garder les noyaux. Mais comme j'ai horreur de me battre avec la nourriture, les clafoutis avec les noyaux, c'est pas mon truc.

Notons au passage, qu'enlever les noyaux avant de faire cuire n'est qu'à peine moins casse pieds. Alors sans un petit coup de pouce (merci au passage), je crains que les cerises n'aient finies croquées les unes après les autres. Et franchement, je ne regrette pas le temps passé !

Alors rendons un petit hommage tout simple à l'ingrédient de base, la cerise. Si belle et si rouge en plein soleil, si croquante couverte de sucre.

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